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民以食為天，食以安為先
——橫欄港源學校迎接中山市市場監(jiān)督管理局食品抽樣檢查發(fā)布時間：2019-03-15 14:14     信息來源：本網站      瀏覽次數：70

　　2019年3月15日上午，中山市市場監(jiān)督管理局委托工作人員吳裕年等一行三人來到橫欄港源學校，對食堂食品進行抽樣檢查。學校常務副校長劉華山、德育副校長鄧韶洲、后勤主任張勇接待了檢查組并陪同檢查。

　　據悉，廣東省質量監(jiān)督食品檢驗站抽檢學校食堂餐具和大宗食品，是每一學期的常規(guī)檢查。任何單位和個人不得妨礙抽檢工作的正常進行，被抽檢單位無正當理由不得拒絕或阻撓食品安全抽樣工作。中山市食品安全抽樣檢驗事先不通知被抽樣單位。抽樣人員不得少于2名，抽樣前應向被抽樣單位出示注明抽查監(jiān)測內容的《中山市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗告知書》（原件）和抽樣人員有效身份證件。

　　學校常務副校長劉華山在確認了抽樣人員的身份后，熱情地進行接待，并且與學校食堂負責人一起，認真配合抽樣人員對食堂的食品進行抽樣檢驗，以確保學校食堂食品的安全，為全校師生的食品安全保駕護航。

　　工作人員首先聽取了食堂分管負責人張主任對學校食堂食品從采購到加工流程安全的簡單匯報，以及日常采購食品的相關要求。聽完匯報后，檢查組分別抽取豬肉、蔬菜、面條、食用油等樣品，并分別一一進行包裝，貼上蓋有學校公章的標簽。最后他們又認真地填寫了抽樣單，檢查了學校與供應商索取的相關證件，確定無誤后雙方簽名加蓋橫欄港源學校公章。

　　抽樣完畢，學校陪同人員肯定了工作人員們一絲不茍的工作精神，，還表示這種精神值得大家學習，同時，學校也將以這次檢查為契機，認真把好食品采購關、儲存關，加工關，確保學校食品衛(wèi)生安全，爭取使學校食堂管理再上一個新臺階。